민물고기

민물은 해수보다 오염에 취약하며 다양한 기생충과 세균이 서식하기에 좋은 조건으로 기생충과 세균이 민물생선에서 흔히 발견됩니다. 이러한 이유로 민물생선을 회로 먹는 것을 피하고 반드시 충분히 익혀서 섭취할 것을 권장합니다.   기생충 …

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