알코올

알코올은 발효라는 과정을 통해 만들어집니다. 발효는 미생물인 효모가 당을 알코올과 이산화탄소로 변환시키는 과정으로 이해하기 위해서는 먼저 효모가 무엇인지 그리고 당이 어떤 역할을 하는지 알아야 합니다. 효모는 눈에 보이지 않는 작은 …

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곰팡이는 다양한 환경에서 발견되는 생명체의 일종으로 균계에 속합니다. 이들은 식물, 동물, 세균과는 다른 독립된 생명체군입니다. 곰팡이는 포자를 통해 번식하며 유기물을 분해하는 중요한 역할을 합니다. 해당 과정에서 다양한 화학물질을 생산하며 항생제, …

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